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本当に美味しいベビーカステラを作りたい。
その思いから試作を重ねて行き着いた
概念を変える最高のベビーカステラ
一口食べると止まらない美味しさ
和歌山県橋本市の豊かな自然に囲まれた養鶏場でとれた
生まれて3日以内の鶏卵を使用
北海道産生乳を使う事により
牛乳の甘みでまろやかさ
生地の奥行きを
表現
北海道産発酵バターを使い
濃厚さと香りの良さ
しっとり食感を演出
Who
We
Are
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